开春后，好多姐妹私信我说，自家宝宝没食欲。
总有人说 “孩子不吃饭是惯的”，但你可能不知道，缺锌也会让孩子没食欲。不过，就算给孩子补锌，也别指望他一下子就变成 “干饭王”。解决饭渣宝宝的喂养难题，得有耐心，还得讲科学。
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中作用极大，被称为 “生命之花” 和 “智力之源”。它可是宝宝成长必需的微量元素，对生长发育特别重要。要是缺锌，宝宝免疫力差，容易生病，皮肤也会变得粗糙。偏食挑食的宝宝，最容易缺锌啦。
✅ 有效的补锌方式：多吃富含锌的食物。
海鲜类：生蚝、扇贝、虾、蟹等，都是补锌的好东西。
肉类：牛肉、羊肉、猪肉，还有一些动物内脏，都富含锌。
坚果类：核桃、南瓜籽、腰果等，也含有一定量的锌。
钙、铁、锌一起补会互相影响吸收，最好错开 2 小时吃。
Daily Recipe
展开剩余86%虽然，宝宝夏天锌会随着汗液和尿液而流失。夏季是最容易缺锌的季节，可以在这之前适当补锌做好体内的储存。
1 生蚝蒸蛋
生蚝营养价值超高，能补钙又能补锌，营养密度也高。
食材：生蚝/鸡蛋
1、鸡蛋打散，加入温水，比例是1:1.5，然后过筛去掉表面气泡，这样蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
2、鸡蛋高温先蒸，7分钟后让蛋液基本凝固。
3、摆上生蚝，根据碗的大小，1-2只生蚝为宜。（生蚝表面放姜片）
4、一起再蒸箱，高温蒸三分钟即可。
5、淋上生抽和香油，完成。
2 南瓜牛肉粒
这道菜口感软糯，没牙的宝宝也能吃，味道超赞。
食材：牛肉 100g/淀粉 15g/南瓜 80g/鸡蛋
1、提前把南瓜蒸熟，冷却备用。
2、把牛肉、熟南瓜、蛋清、淀粉一起放进辅食机，搅打成泥。
3、打好的肉泥里，加点盐和鲜菇粉调味。在碗里刷点油，把肉泥铺平，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
4、冷水上锅，大火蒸 25 分钟。蒸好后，把肉泥全部切成小块，在蛋黄液里滚一圈。
5、热锅刷油，用最小火煎，煎到两面金黄，撒点芝麻就可以出锅啦。
3 南瓜肉丸汤
像现在这个干燥的季节，喝这个肉丸汤正合适。南瓜搭配肉丸，味道鲜美清甜。
食材：肉沫/南瓜/淀粉/葱姜水/姜片/酱油/温水
1、先把葱姜水倒肉沫里头，用筷子使劲搅和搅和，让肉沫把葱姜水吃透，腌制一会儿。
2、接着，把南瓜切成碎丁，倒在腌好的肉沫里。再往里头加点淀粉，继续搅和搅和，让它们充分混合，再放那儿腌一小会儿。
3、等腌得差不多了，咱们就把肉沫搓成一个个的小丸子。找个碗，搁几片姜片，倒点酱油，再加点温水。
4、把搓好的小丸子放碗里，冷水就上锅，盖上锅盖，用大火蒸上 25 分钟，这南瓜肉丸汤就做好啦，能端给宝宝吃咯！
4 海苔虾肠
这个海苔酥脆，虾滑鲜嫩好嚼，营养丰富。既能补钙补锌，还适合宝宝抓握，锻炼咀嚼能力。
食材：胡萝卜/玉米/鸡蛋/虾/海苔片
1、把虾清理干净，剁成虾泥，加姜片腌制去腥。玉米、胡萝卜焯水后切碎。
2、在虾泥里加入胡萝卜、玉米、葱花、半个蛋清，充分搅拌均匀。如果是大宝宝吃，可以加少许盐调味。搅拌好后，装进裱花袋，把裱花袋剪个小口。
3、取一片海苔，把虾滑挤在海苔上，用牙签隔断，然后从下往上卷起来。
4、锅里刷油，放入海苔虾肠，小火慢煎，煎到虾滑熟透就可以啦。
别太焦虑，用爱和知识陪伴宝宝。
在喂养这件事上，保持松弛感很重要：
1、宝宝有挑食期很正常，可以用彩虹餐盘激发他的兴趣，比如把西兰花当成 “小森林”。
2、偶尔让宝宝饿一顿，不会营养不良。宝宝胃容量小，少食多餐更好。
3、少催孩子 “快吃”，多给孩子示范，比如 “哇，这个虾肉好 Q 弹”，用快乐感染孩子。
做这份辅食食谱，从精心选材到细致排版分享，每一步都满含心血。
发布于：安徽省